小費是美國生活方式的一部分,尤其是在餐飲業(yè)。但大多數(shù)美國人并不知道,絕大多數(shù)為他們提供餐飲服務(wù)的員工都拿不到最低工資,只能依靠小費來養(yǎng)活自己和家人。由于聯(lián)邦政府規(guī)定的小費員工最低工資僅為2.13美元,許多服務(wù)員和餐廳員工不得不依靠食品券才能勉強糊口。隨著這些員工開始發(fā)聲并組織起來爭取體面的生活工資,情況正在發(fā)生改變。《轉(zhuǎn)折點》這部紀錄片將芝加哥的娜塔基·羅茲和底特律的娜奧米·德貝貝等員工的個人故事,與全國各地成千上萬的餐廳和其他快餐店員工爭取尊嚴、尊重和公平工資的努力交織在一起。